- موجودی: نا موجود
- :: لوبیا کپسولی بی رقیب 450 گرم
حبوبات دنیای گسترده و متنوعی دارد و هرکدام از محصولات زیر دسته این گروه خود دارای گونه‌های متعدد هستند که تفاوت اصلی در منطقه کشت و شکل ظاهری آنهاست، لوبیاقرمز هم همین گونه بوده و دارای اشکال گوناگون است که کپسولی هم یکی از آنها بوده و دلیل نامگذاری شکل کمی کشیده تر نسبت به نوع معمولی است البته باید گفت که از لحاظ خواص تفاوت چدانی با لوبیاقرمز نداشته و در بسیاری از دستورپختها به جای آن می‌توان استفاده نمود.
خواص لوبیا کپسولی
- اگر در خانه کودک دارید و نگران رشدش هستید این منبع غنی آهن، فیبر و پروتئین را در برنامه‌ی غذایی او قرار دهید.
- سلامت چشم، مو، ناخن، سیستم ایمنی در گرو مصرف این ماده‌ی غذایی است.
- همچنین منبع بی پایان ویتامین سی و عامل پیشگیری از پیری زودرس به حساب می‌آید
- آنتی اکسیدان فراوان موجود در آن یک عنصر ضد پیری به شمار می‌رود.
نکته: البته به کسانی که نقرس دارند توصیه می شود به دلیل پروتئین بالا و همپای گوشت قرمز آن از مصرف کردنش بپرهیزند.
چند نکته برای خرید و نگهداری این محصول را مدنظر داشته باشید:
- رنگ قرمزش طبیعی باشد.
- لوبیاها ترک نداشته باشد.
- اندازه دانه‌ها غیر طبیعی نباشد.
- در هنگام مصرف هم بهترست یک روز قبل از پخت خیسانده شود.
- برای نگهداری هم در جای خشک و خنک قرار گرفته و بسته اش یا ظرف نگهداریش اش بدون هوا باشد.
طرز تهیه سالاد لوبیا و ذرت
موادلازم:
کنسرو ذرت 2 پیمانه، لوبیا کپسولی بی رقیب 450 گرم 2 پیمانه، یک عدد فلفل دلمه رنگی بلند، گشنیز خرد شده یا خشک 2 قاشق غذاخوری، روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری، آبلیموی تازه 3 قاشق، زیره یک قاشق چای خوری، نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
لوبیاها را از شب قبل بخیسانید و سپس بپزید. فلفل دلمه را نگینی خرد کنید مانند تهیه همه سالادها تمام مواد را با هم مخلوط کرده و برای مزه دار شدن یک ساعت داخل یخچال می‌گذاریم. کسانی که به دنبال رژیم لاغری هستند یا گیاه خوارند این پیش غذا بسیار مناسب بوده اگر هم جز این دو دسته نیستید و علاقه دارید که مزه بیشتری به آن بدهید از سس مایونز هم می‌توانید استفاده نمایید.
